Teppanyaki Cuisine and Monjayaki Izakaya OKANO

以素文字燒為底，加入明太子、魷魚或蝦，調配自己喜歡的口味。在 Teppanyaki Cuisine and Monjayaki Izakaya OKANO，選配料就是用餐的開始。素文字燒售價為1,188円，另加配料則有明太子495円、魷魚440円、蝦440円等。有食客選了魷魚、蝦和明太子，做成海鮮口味；也有人分享以紅薑和 Baby Star 脆麵作配料。該食客提到麵糊裡有米，煎出焦香脆邊也是樂趣之一。先試簡單口味，再按喜好加料，亦不失為一種吃法。

吃文字燒時，也可配搭鐵板料理或小菜。餐牌有魷魚腳鯷魚牛油、牛油蠔，還有炒豆芽青海苔、梅水晶、煙燻蘿蔔乾忌廉芝士等。食客亦曾點炒豆芽青海苔、牛油蠔和乾燒蝦仁。有食客說炒豆芽帶有青海苔香，讓人想到可以先以小菜開場，再慢慢享用鐵板料理和文字燒。

想以較有飽足感的菜式作結，牛肉壽喜燒炒麵也值得考慮。有食客記錄，口感煙韌的粗麵配上壽喜燒醬汁、雞蛋和白飯，吃得滿足。餐牌上的單點牛肉壽喜燒炒麵售價為979円。飲品則有生啤酒、高球和燒酎梳打，另有山椒、生薑和豆蔻口味高球。無論想一邊喝酒一邊吃文字燒和鐵板菜，還是以正餐為主，都有不同的點餐組合。

每日營業時間為17時至翌日4時，晚餐以外，較夜時段也可享用文字燒和鐵板料理。